Dr. Sethi’ye g\u00f6re \u00e7ilek, en fazla tar\u0131m ilac\u0131 (pestisit) kal\u0131nt\u0131s\u0131 bar\u0131nd\u0131ran meyvelerin ba\u015f\u0131nda geliyor.<\/p>\n\n\n\n
\u00a0Bu kal\u0131nt\u0131lar hormon sinyallerini bozabilir ve zamanla v\u00fccudun kimyasal y\u00fck\u00fcn\u00fc art\u0131rabilir.<\/p>\n\n\n\n
En yo\u011fun mikroplastik maruziyeti \u015fi\u015felenmi\u015f sulardan kaynaklan\u0131yor. G\u00fcnde sadece pet \u015fi\u015feden su i\u00e7enler, y\u0131lda 90 bin fazla<\/strong> mikroplastik par\u00e7ac\u0131\u011f\u0131 yutabiliyor.<\/p>\n\n\n\n \u00a0Bu k\u00fc\u00e7\u00fck par\u00e7ac\u0131klar v\u00fccutta birikerek ba\u011f\u0131rsak bariyer sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131 bozabilir ve inflamasyonu (iltihaplanmay\u0131) tetikleyebilir.<\/p>\n\n\n\n Ton bal\u0131\u011f\u0131, denizlerdeki kirlilik nedeniyle y\u00fcksek oranda c\u0131va i\u00e7erebilir.<\/p>\n\n\n\n \u00a0S\u0131k t\u00fcketildi\u011finde biriken c\u0131va; beyin ve sinir sistemi fonksiyonlar\u0131n\u0131 olumsuz etkileyebilir.<\/p>\n\n\n\n Ni\u015fastal\u0131 yiyecekler y\u00fcksek s\u0131cakl\u0131kta pi\u015fti\u011finde akrilamid<\/strong> ad\u0131 verilen bir kimyasal bile\u015fik olu\u015fur.<\/p>\n\n\n\n \u00a0Akrilamid, potansiyel olarak kanserojen bir madde olarak de\u011ferlendirilmektedir.<\/p>\n\n\n\n Salam ve sosis gibi ultra i\u015flenmi\u015f etler, mikrobiyom dengesini sarsan katk\u0131 maddeleri i\u00e7erir.<\/p>\n\n\n\n \u00a0D\u00fczenli t\u00fcketim, ba\u011f\u0131rsak floras\u0131n\u0131 de\u011fi\u015ftirerek sistemik inflamasyon seviyelerini y\u00fckseltir.<\/p>\n\n\n\n Etin yanmas\u0131yla birlikte ileri glikasyon son \u00fcr\u00fcnleri (AGEs)<\/strong> ortaya \u00e7\u0131kar.<\/p>\n\n\n\n \u00a0Oksidatif stresi art\u0131rarak biyolojik ya\u015flanmay\u0131 h\u0131zland\u0131r\u0131r ve uzun vadede h\u00fccre fonksiyonlar\u0131na zarar verir.<\/p>\n\n\n\n Bu \u00fcr\u00fcnler en y\u00fcksek sodyum nitrat oran\u0131na sahip g\u0131dalard\u0131r.<\/p>\n\n\n\n \u00a0V\u00fccutta reaktif bile\u015fiklere d\u00f6n\u00fc\u015fen nitratlar; damar sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131 ve metabolik dengeleri bozabilir.<\/p>\n\n\n\n G\u0131da boyalar\u0131 ve yapay renkler, \u00f6zellikle savunmas\u0131z gruplar \u00fczerinde etkilidir.<\/p>\n\n\n\n \u00a0\u00c7ocuklarda hiperaktivite benzeri belirtilerle ili\u015fkilendirilmektedir.<\/p>\n\n\n\n Dr. Saurabh Sethi, bu uyar\u0131lar\u0131n amac\u0131n\u0131n korku yaymak de\u011fil, bilin\u00e7li se\u00e7imler yap\u0131lmas\u0131n\u0131 sa\u011flamak oldu\u011funu vurguluyor:<\/p>\n\n\n\n “Kayna\u011f\u0131 \u00f6\u011frendi\u011finizde; ba\u011f\u0131rsak, karaci\u011fer, hormonlar ve uzun vadeli sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131z\u0131 koruyacak daha ak\u0131ll\u0131 g\u0131da se\u00e7imleri yapabilirsiniz.”<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n Konserve Ton Bal\u0131\u011f\u0131 (A\u011f\u0131r Metaller)<\/h3>\n\n\n\n
K\u0131zart\u0131lm\u0131\u015f Patates ve Cips (Akrilamid)<\/h3>\n\n\n\n
\u0130\u015flenmi\u015f Etler (Katk\u0131 Maddeleri)<\/h3>\n\n\n\n
Izgara veya Yanm\u0131\u015f Etler (Biyolojik Ya\u015flanma)<\/h3>\n\n\n\n
Sosis ve \u015eark\u00fcteri \u00dcr\u00fcnleri (Sodyum Nitrat)<\/h3>\n\n\n\n
Renkli Tah\u0131llar ve \u015eekerlemeler (Yapay Renklendiriciler)<\/h3>\n\n\n\n
\n\n\n\nDr. Sethi\u2019den Sonu\u00e7 Mesaj\u0131<\/h3>\n\n\n\n
\n